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Encuentro del profesorado del grado de Ciencias culinarias y gastronómicas en la Fundación Alicia.
Los profesores de la UB y del CETT participantes en la docencia de primer curso del grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, hicieron el día 14 de enero un encuentro con el objetivo de intercambiar opiniones y analizar la experiencia obtenida durante el primer trimestre de esta nueva enseñanza, impartir parcialmente en el Campus de la Alimentación.
La reunión consistió en un desplazamiento a la Fundación Alicia (Sant Benet de Baiges), seguido de un almuerzo y posterior reunión de trabajo en la escuela de hostelería CETT-UB.
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